今週の高知けいば

平成23年9月10日（土）

第10R　土佐清水さば特別
土佐清水市役所公式ホームページの土佐の清水さばによると、
「土佐清水市漁協に水揚げされた脂の乗りのいい高鮮度の〈ゴマサバ〉を〈土佐の清水さば〉と認定、ほかのサバと差別化し、ブランド化しました。」
ワタクシは”ばってら”が好きです！体質の為、販売しているものが食べられず、祖母の味しか知らないというある意味優雅な身の上が残念です。いつか、土佐清水にお出かけして、目の前で作ってもらうんだ！！